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個別記事の管理2015-07-28 (Tue)
とある日のめるもなごはん♪
飼い主と同じメニューのゴーヤチャンプルーでした^^

我が家では週に2回はゴーヤチャンプルー食べてるのでね(笑)
昔は、ゴーヤの苦みが苦手で美味しく感じられなかったけど、いつの間にかその苦みが美味しく感じられて
今ではやみつきに(笑)
実はこの苦味の中に含まれている夏バテを防ぐ栄養素の『モモルデシン』が
胃の働きを活発にして消化を促進、気分をスッキリとさせ体を冷やしてくれるんだって^^
(カラダの中のこもった熱を外に逃がしてくれる)
なので、体内温度が高くなりがちなこの季節・・・ゴーヤを上手に取り入れて夏バテ防止、体力強化に役立てたいね^^
20150727-1.jpg
材料はゴーヤ、豆腐、豚肉、人参、卵、かつおダシ(だいたいニンと一緒の材料です^^)

ゴーヤはビタミンCがたっぷりで、野菜では唯一加熱に強く、トマトの5倍栄養があるそうです^^
ビタミンCやBが、抗酸化や疲労回復、皮膚や粘膜を正常化にする働きも。
めるもなのカイカイ、私の口唇ヘルペスにもいいメニューだよね(笑)


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もなちん、テーブルの上に乗っかっちゃって・・・お行儀悪いですよ~


さ、ちゃんとマテして
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ヨシ!の合図でいただきます♪
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競うようにガツガツ食べ始めました(^_^;)

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あっと言う間に完食でーす。
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完食後、きらっきらなお顔でおかわりを要求するめるちん(笑)
20150727-7.jpg

今日はもうおしまいだよー。
20150727-8.jpg
また作ってあげるからね^^




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みなさん、最後まで読んでくれてありがとう~☆

* Category : WANごはん♪
* Comment : (4) * Trackback : (0) |

* by つばさのまま
お~っ、つばさもゴーヤー好きですよ~♪
そんなゴーヤ昨日やっと3本収穫しましたけど、
今年はどの野菜も不作で期待薄いでんですよー。
なので貴重なゴーヤ、ワタシもチャンプルーにして食べようと思いマース!!

めるちゃん、もなちゃんみたいにパクパク食べて、
この夏を元気に乗り越えよう~っと!! (^^)v

* by eri
ゆきさんのお料理は本当に
美味しそうだなぁ☆
私、以前はゴーヤ苦手で今も
出てきたら食べるけど、自分
では買わないの(^_^;)
栄養がいっぱいみたいだし、
めるもなちゃん喜んで食べて
るので、私も買ってみようかな(笑)

* by くーちゃん
彩り鮮やか、おいしそうー
私も昨日はゴーヤとなすの味噌炒め。
切っていると足元でうるさいから
まさか生は食べないだろう・・と
生をあげたらボリボリ食べちゃいました。
セロリの生は食べないんだけどね。
ウチのわんこはんも夏場はたいていゴーヤ
入れます。
夏ばて防止と信じているので!笑

* by ゆみ
こんばんはー
ゴーヤ…高校の修学旅行で沖縄に行ったときに初めて食べて
そしてそれ以来食べてない気がするー(笑)
栄養面でもかなり良さそうですね^ ^
めるもなちゃんもおかわり欲しいくらい美味しかったのねー
ほたるに良さそうだし今度作ってみようかな♪

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